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  中國·海南 http://www.jsyksl.com 時間：2015-5-20 16:58:26 來源：海南企業家報  
  含劇毒致癌物的“土榨油”是怎樣煉成的？  
 
    廣西梧州、廣東肇慶19家花生油作坊，鮮榨現賣，價格低廉，一斤10元左右，生意紅火。然而，19家的油品經檢測，有16家摻了棕櫚油、大豆油、動物油脂等，有6家還檢測出一類致癌物黃曲霉素B1超標，其毒性相當于鶴頂紅的68倍，氰化鉀的10倍！（5月8日央視）


    這樣的“毒油”為何會有市場？并且能夠扎推地、堂而皇之地經營？消費者上當受騙，固然是受了“價格低廉”、“鮮榨現賣”的忽悠。但某些監管部門呢？履行好自己的職責了嗎？


    解決食品安全問題，消費者需要提高防范意識，但最關鍵的是保護消費者權益的工商、衛生、質檢等相關監管部門“守土有責”。


    食品生產與加工應遵守嚴格的工藝流程，這些生產“土榨油”的作坊是否有相關生產許可與經營資格？“土榨油”中致癌物嚴重超標，只需要質檢部門做一個檢測即可查出，為什么最終發現問題的卻是媒體？


    在一些生產經營者道德與法律意識不強的情況下，作為食品安全保障的最重要一環，監管必須及時、充分、到位。但很多時候，監管部門總是顯得慢吞吞，甚至后知后覺。“土榨油”上如此，其它食品安全監管上亦如此。
  
 
 
 
 
 

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